Привет, всем.
Сегодня четверг. И я делюсь с вами 🆕 новым рецептом!! В эту субботу я хочу поделиться с вами рецептом капкейков с бананом! Это один из моих любимых рецептов.
Для начала давайте узнаем что означает слово "капкейк". Ведь слово «капкейк» не так давно вошло в наш обиход и звучит по-прежнему немного непривычно, не совсем понятно. Но если обратиться к его англоязычному написанию, то все мгновенно становится на свои места: термин «cupcake» буквально означает торт (cake) в чашке (cup).
Капкейки — это американское название маленького бисквитного пирожного в форме мини-торта, нарядно украшенного с использованием крема, мастики и фруктов, предназначенного для одного человека.
Питательная ценность(100г):
Калории: 160
Белок: 5.1
Жиры: 2.7
Углеводы: 28,3
🔹Ингредиенты:
125г муки
125г сахара
125г мягкого сливочного масла
11г разрыхлитель
1 очень спелый банан
2 яйца
щепотка соли
🔹Рецепт:
❗Важно выбрать очень спелый банан.
1. Необходимо масло с сахаром взбить до белого и добавить щепотку соли.
2. Потом надо добавить яйца и взбить.
3. Добавить разрыхлитель в муку и посеять.
4. Делаем банановое пюре. Добавляем к тесту и все хорошо перемешиваем.
5. Почти готово! Необходимо высадить массу в формочки.
6. Духовку предварительно разогреть. Выпекаем 20-25 минут при температуре 180°.Насколько готовы наши капкейки можно проверять зубачисткой.
Ну вот и все! Теперь можно украсить пудрой или кремом. Я украшаю кремом. И Все на ваш вкус!!
